Compreendendo a inflamação intestinal e a importância de uma dieta anti-inflamatória

A inflamação intestinal é um grande problema que muitas pessoas enfrentam e nem percebem. O intestino é uma parte muito importante do corpo e, quando está inflamado, pode causar uma série de outros problemas. Uma dieta anti-inflamatória é a melhor maneira de combater a inflamação intestinal, e há algumas coisas importantes a serem lembradas ao seguir essa dieta. Em primeiro lugar, é importante comer muitas frutas e vegetais frescos. Estes são embalados com nutrientes que ajudam a reduzir a inflamação. Em segundo lugar, certifique-se de incluir gorduras saudáveis ​​em sua dieta, como azeite e abacate. Essas gorduras ajudam a combater a inflamação. Finalmente, evite alimentos processados ​​e açúcar tanto quanto possível. Estes podem desencadear inflamação. Se você deseja reduzir a inflamação intestinal, seguir uma dieta anti-inflamatória é a melhor maneira de fazê-lo. Lembre-se dessas dicas e você estará no caminho para um intestino mais saudável em pouco tempo.

Atualizado em 24 de junho de 2022 5 minuto de leitura

Todas as doenças começam no intestino.

– Hipócrates

Meu primeiro encontro real com a inflamação crônica foi no início da minha doença autoimune/doença inflamatória.

Comecei a notar sangue vermelho brilhante no vaso sanitário todos os dias e toda vez que ia ao banheiro.

Depois de meses tentando pará-lo e tentando descobrir o que estava acontecendo dentro de mim, finalmente fiz a colonoscopia que revelou que eu tinha uma doença inflamatória intestinal (DII) conhecida como proctite ulcerativa - inflamação crônica do reto.

Eu não tinha ideia do que era a verdadeira inflamação intestinal até aquele momento.

nunca tinha ouvido falar no termointestino solto(permeabilidade intestinal) nem prestei muita atenção à saúde geral do meu sistema digestivo e do corpo em geral.

Então eu fui em uma busca de cura auto-imposta para tentar entender o que estava acontecendo com meu corpo para que eu pudesse encontrar algumas respostas…

Por que você precisa saber sobre seu microbioma:

O estado do seu microbioma determina se o seu corpo está ou não abanando as chamas da inflamação ou as esmagando.

– David Perlmutter, neurologista e autor de ‘Brain Maker’

Aprendi sobre o universo de 100 trilhões de bactérias intestinais que residem em nosso trato gastrointestinal.

conhecido como intestinomicrobioma, este pequeno mundo dentro de nós é fundamental para a saúde intestinal (saúde digestiva), saúde mental e, na verdade, apenas para a saúde geral.

Um intestino saudável é caracterizado pela presença majoritária de bactérias benéficas (também conhecidas como comensais/boas bactérias) que trabalham conosco de maneiras mutuamente benéficas.

Bactérias benéficas encontradas no trato digestivo nos ajudam a regular nossa expressão gênica, metabolismo, ciclos sono-vigília,resposta imune, e pode até nos proteger de vírus e infecções.

É assim que o sistema imunológico e os insetos intestinais criam inflamação:

A razão pela qual a maior parte do seu sistema imunológico é implantada em seu intestino é simples: a parede intestinal é a fronteira com o mundo exterior.

Além da pele, é onde seu corpo tem mais chances de encontrar materiais e organismos estranhos.

E está em constante comunicação com todas as outras células do sistema imunológico do corpo.

Se encontrar uma substância problemática no intestino, alerta o resto do sistema imunológico para ficar em guarda.

– Dr. David Perlmutter, neurologista e autor de Brain Maker

Você sabia que mais de 80% do seu sistema imunológico também está localizado no intestino?

As células imunes do intestino trabalham em estreita colaboração com seus insetos intestinais para garantir que suas defesas estejam funcionando em plena capacidade.

disbiose(desequilíbrio no intestino) ocorre quando um crescimento excessivo de micróbios intestinais nocivos ocorre dentro do revestimento intestinal.

Isso leva à inflamação intestinal que, com o tempo, começa a impactar negativamente o revestimento intestinal.

(Fonte: http://www.agemanagementmi.com)

Um intestino saudável com abundância de microbiota intestinal benéfica manterá o aperto nas junções das células do revestimento intestinal.

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Isso significa que nada dentro do intestino vaza para o exterior.

Mas quando a barreira intestinal é enfraquecida, alimentos e partículas não digeridos chegam à corrente sanguínea e a outras partes do corpo, causando uma resposta imune e condições inflamatórias em todo o corpo.

Isso cria um risco aumentado para uma variedade dementale doenças e condições físicas.

O que é meio assustador é que, para muitos de nós, a menos que você tenha sintomas extremos como meu sangramento, por exemplo, não teríamos ideia de que estamos experimentando um desequilíbrio da flora intestinal e comprometimento da função da barreira intestinal.

Ao trabalhar com um médico naturopata e fazer mais testes, descobrimos que eu também tinha uma infecção bacteriana crônica do intestino delgado, também conhecida como SIBO (crescimento bacteriano do intestino delgado).

Em um intestino saudável, a maioria dos insetos intestinais são encontrados no cólon (intestino grosso).

Com infecções como SIBO, há um crescimento excessivo de bactérias nocivas em um lugar onde elas não deveriam estar. (Olá inchaço crônico.)

Essas bactérias nocivas podem liberar o que é chamado de endotoxinas, que impulsiona ainda mais a resposta inflamatória.

Uma análise mais detalhada da inflamação e da função imunológica:

A inflamação é a resposta imune do corpo para protegê-lo de uma ameaça percebida.

Essa resposta visa remover tudo o que está prejudicando ou ameaçando o corpo e, em seguida, regenerando o corpo.

Normalmente, a inflamação é na verdade um sinal positivo de que o corpo está fazendo seu trabalho e tentando se curar.

Mas quando a inflamação se torna crônica (longo prazo), torna-se uma fera totalmente diferente para lidar.

A inflamação crônica pode ser causada por:

• Uma resposta autoimune em que o sistema imunológico ataca os tecidos do seu próprio corpo porque pensa erroneamente que eles são uma ameaça estrangeira
• Um irritante crônico de baixo grau que persiste e passa despercebido
• Não se livrar do que está causando uma resposta inflamatória aguda

Pense em sua microbiota intestinal como seus aliados na batalha – eles são trilhões de pequenos soldados lutando por você – por sua saúde, bem-estar e poder mental.

Quanto melhor forem tratados (por exemplo, alimentando as coisas certas versus as coisas erradas), mais fortes eles serão e mais lutarão por você (ou seja: combater a infecção).

Esses pequenos guerreiros estão enfrentando algumas bactérias, vírus e parasitas invasores oportunistas e oportunistas:

Seu sistema imunológico controla sua resposta inflamatória.

A ativação imune crônica leva à inflamação crônica e inflamação sistêmica (inflamação espalhada por todo o corpo).

A inflamação em uma área do corpo pode se espalhar para qualquer outra área.

Por exemplo, se você tem uma infecção gastrointestinal não detectada que causa inflamação no intestino, essa inflamação pode se espalhar para as articulações, tornando-as doloridas e sensíveis.

A inflamação crônica tem sido associada a doenças crônicas e condições de saúde, como asma, gengivite, demência, Alzheimer, síndrome do intestino irritável, colite ulcerativa, doença de Crohn, diabetes, doenças cardíacas (doenças cardiovasculares), depressão, autismo e sim, até mesmo transtornos de ansiedade, embora mais pesquisas está em andamento para entender completamente esses mecanismos.

Essencialmente, qualquer condição que termine em -ite envolve a resposta inflamatória.

Como você pode saber com certeza se tem uma inflamação não detectada no corpo?

Faça o teste para marcadores inflamatórios.

Quando você executa seu exame de sangue, pode testar um marcador específico chamado proteína C reativa (PCR).

Níveis elevados de PCR indicam inflamação no corpo.

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A PCR é produzida no fígado e aumenta em resposta ao aumento da inflamação.

Alimentos que causam inflamação:

1 – Alimentos processados ​​e refinados

Estes são alimentos que foram tão altamente processados ​​que perderam seu valor nutricional.

Eles também podem ser referidos como Frankenfoods.

Eles são ricos em gorduras trans tóxicas, xarope de milho com alto teor de frutose e açúcares adicionados.

Estes devem ser evitados se você quiser diminuir as reações inflamatórias.

Alguns exemplos:

-pão branco/farinha branca

-pastelaria

- batata frita

Esses alimentos também tendem a ser carboidratos que aumentam o açúcar no sangue e promovem resistência à insulina e até mesmo diabetes tipo 2.

2 - Alimentos fritos

Sim, por mais que todos gostemos de um fast food com um acompanhamento extra de batatas fritas, você vai querer ficar longe se sua saúde estiver comprometida.

3 – Óleos processados

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Fique longe de todos os óleos vegetais - óleo de soja, óleo de canola, óleo de cártamo, óleo de semente de uva, etc.

Alimentação saudável e alimentos anti-inflamatórios que promovem a saúde intestinal

Então, agora que você sabe o que evitar, aqui está uma lista de alimentos curativos para os quais você deve correr…

1-Probióticos

Você pode começar aumentando o número de bactérias benéficas (bactérias saudáveis) escolhendo incorporar alimentos ricos em probióticos.

Insetos intestinais bons comuns encontrados em muitos suplementos probióticos incluem:

– lactobacilo

– bifidobactéria

Aqui estão alguns alimentos ricos em probióticos:

-alimentos fermentados e vegetais cultivados como chucrute e kimchi, kombucha

- iogurte/kefir (nota: os laticínios geralmente são inflamatórios, então fique com os tipos de coco ou nozes)

– vinagre de maçã

-tempeh, missô (soja fermentada)

2- Prebióticos

Os prebióticos não são organismos vivos como os probióticos; são uma substância que vem de fibras fermentáveis ​​que comemos, mas não conseguimos digerir.

A fibra prebiótica é essencialmente alimento para os probióticos em nosso intestino.

Os probióticos alimentam os prebióticos e, em seguida, fermentam o que sobrou nos chamados ácidos graxos de cadeia curta (SCFAs).

Alimentos ricos em prebióticos incluem:

• alho
• cebola
• alho-poró
• espargos
• cevada
• bananas
• aveia
• maçãs
• raiz konjac
• cacau
• sementes de linhaça
• algas marinhas
• folhas verdes
• raiz de jicama
• dente de leão
• Alcachofra de jerusalem
• Raiz de chicória

3- Cúrcuma

Descobriu-se que a curcumina, o ingrediente ativo da cúrcuma, é um poderoso composto anti-inflamatório.

A curcumina também foi considerada um antibacteriano, antiviral e antifúngico.

O uso prolongado de curcumina também pode proteger seu cérebro.

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Algumas pesquisas sugerem que suas propriedades neuroprotetoras incluem melhoria/aprimoramento cognitivo e “neurogênese” (crescimento e desenvolvimento de neurônios).

É também um poderoso antioxidante que combate os radicais livres, promovendo assim a saúde celular.

Tomado diariamente, também melhora a saúde digestiva - reduz gases e inchaço, estimula a vesícula biliar e diminui a inflamação do trato digestivo.

4 – Azeite de oliva extra virgem orgânico

Este alimento básico da dieta mediterrânea agora é amplamente documentado para combater a inflamação e promover a cura e o bem-estar.

Melhor consumido cru ou pelo menos cozido em fogo baixo, pois não é tão estável em temperaturas mais altas.

5 - Peixe gordo (baixo teor de mercúrio)

Peixes como o salmão sockeye capturado na natureza são conhecidos por suas gorduras saudáveis ​​e efeitos anti-inflamatórios.

Na verdade, o salmão sockeye selvagem contém as maiores quantidades de ácidos graxos ômega-3 de qualquer peixe.

Seu corpo precisa de um equilíbrio de ácidos graxos ômega-6 e ácidos graxos ômega-3, mas muito ômega-6 pode desencadear mensageiros inflamatórios e produtos químicos.

6 – Alimentos geniais

O pesquisador e autor de Genius Foods, Max Lugavere, conduziu anos de pesquisa sobre quais tipos de alimentos são necessários para combater a inflamação e evitar que nossos cérebros atrofiem.

Recomendo o livro, pois é cheio de pesquisas fáceis de entender e mudanças de estilo de vida aplicáveis.

Além dos alimentos mencionados acima, ele também inclui:

-amoras

- outro

-abacate

-carne vermelha

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