Arroz Cereal Vs. Cereal de aveia: o que você deve alimentar seu bebê?

Nutrição Do Bebê

Quando se trata de cereais para bebês, existem dois tipos principais: cereais de arroz e cereais de aveia. Então, qual deles você deve alimentar seu bebê? O cereal de arroz é uma boa opção para bebês que estão começando a comer alimentos sólidos. É fácil de digerir e tem um sabor suave. O cereal de aveia também é uma boa opção para bebês. É embalado com nutrientes e tem um sabor levemente adocicado. Então qual é o melhor? Não há resposta clara. Realmente depende das preferências do seu bebê. Se seu bebê parece gostar mais de cereal de arroz, continue com isso. Se o seu bebê parece gostar mais de cereais de aveia, vá em frente. Em última análise, a melhor coisa a fazer é experimentar e ver o que seu bebê gosta mais. Não há resposta errada quando se trata de cereais para bebês.

Atualizado em 26 de janeiro de 2023 12 minuto de leitura

Visão geral

Arroz e cereais de aveia costumam ser os primeiros alimentos introduzidos na dieta de um bebê porque são menos propensos a causar alergias do que outros grãos, principalmente o trigo. (1)

Então, quando você pode começar a dar alimentos complementares ao seu bebê e qual deve escolher: arroz ou cereal de aveia?

A AAP (Academia Americana de Pediatria) recomenda a introdução de alimentos sólidos quando o bebê tiver quatro ou seis meses de idade, mas somente quando estiver pronto. Cereais infantis e alimentos para bebês em potes podem ser boas opções para o seu filho. (2)(3)

Qual é o melhor cereal para bebês para começar?

Muitas marcas e sabores diferentes de arroz embalado e cereais de aveia estão prontamente disponíveis. A escolha de qual dar ao seu bebê pode depender de suas preferências pessoais e da reação do seu bebê ao novo alimento.

A aveia tem um sabor de nozes que seu filho pode adorar. Mas o arroz integral, preto e basmati também pode ter um sabor de noz. (4)

A aveia pode prevenir problemas gastrointestinais e pode ter efeitos anticancerígenos. (5)

Embora a aveia possa ter um valor nutricional mais alto, ela está entre os 14 alérgenos mais comuns. Mas o arroz raramente causa reações alérgicas. (6)(7)

Mas também há preocupações crescentes sobre o arroz e os produtos à base de arroz com altos níveis de arsênico.

O relatório de avaliação de risco de 2016 da FDA mostra que o arroz e os produtos à base de arroz ocupam o segundo lugar entre os alimentos com o maior teor de arsênico. (8)

Altos níveis de metais tóxicos em alimentos para bebês são alarmantes, especialmente porque podem prejudicar o desenvolvimento do cérebro do bebê. Eles podem levar a problemas comportamentais, de aprendizagem e cognitivos. (9)

Embora não sejam livres de arsênico, a aveia tende a ter níveis de metais tóxicos mais baixos do que o arroz. (10)

Mas qual você deve escolher: arroz ou cereal de aveia? Não importa qual você escolha, a AAP recomenda cereais enriquecidos com ferro formulados para bebês. (11)

Você pode encontrar mais informações abaixo para ajudá-lo a escolher o cereal certo para o seu filho.

Cereais de Aveia Vs Arroz

Prós e Contras do Cereal de Arroz

O que faz o Cereal de arroz Melhorar

Embora a alergia ao arroz seja possível, é rara. Este grão é amplamente reconhecido como um alimento alergênico relativamente baixo. (12)
Existem muitas variedades de arroz, mas o mais comum é o arroz branco. Muitos produtos de cereais de arroz são feitos usando este tipo. (4)
Embora o arroz branco possa ser insípido, você pode escolher um cereal feito de arroz integral, preto ou basmati se seu filho preferir um sabor de nozes. (4)

Por que o cereal de arroz não é recomendado?

O arroz branco pode ser insípido. (4)
Arroz e produtos à base de arroz podem ter altos níveis de arsênico. (8)
De acordo com o relatório de avaliação de risco de 2016 da FDA, o arroz e os produtos à base de arroz têm o segundo maior teor de arsênico entre todos os alimentos. (8)
Este alto teor de arsênico pode prejudicar o desenvolvimento do cérebro do seu bebê e levar a problemas de aprendizagem, comportamentais e cognitivos. (9)
O estudo HBBF (Healthy Babies Bright Futures) de 2017 mostra que o cereal infantil de arroz pode conter mais de 84% de arsênico inorgânico do que as variedades sem arroz e multigrãos. (13)

O nível máximo de arsênico inorgânico em crianças cereal de arroz é 100 ppb.(14)

A organização sem fins lucrativos Consumer Reports realizou testes em arroz e produtos à base de arroz em 2012. Eles descobriram que muitos cereais infantis têm níveis alarmantes de arsênico. (10)

Por exemplo, uma amostra de cereal Gerber SmartNourish Organic Brown Rice tinha até 329 ppb. Outras marcas também possuem altos níveis desse metal pesado tóxico. (10)

A Consumer Reports também observou que muitos bebês nos EUA normalmente comem de duas a três porções de cereais de arroz por dia. (10)

O chefe do laboratório do Programa Nacional de Toxicologia da Divisão, Michael Waalkes, adverte: (10)

Este é um momento em que as células estão se diferenciando em órgãos e muitas outras coisas importantes para o desenvolvimento estão acontecendo, portanto, ficar exposto a um tóxico como o arsênico no útero ou durante a primeira infância pode causar danos que podem não aparecer até décadas depois..

Ainda assim, o relatório observou que o arroz não é o único alimento com arsênico. Frutos do mar e muitos sucos de frutas, como maçãs e uvas, também contêm altos níveis de arsênico. Mas devido ao maior consumo de cereais de arroz por bebês, eles podem colocar mais crianças em risco do que essas outras fontes. (10)

Para reduzir o consumo de arsênico, a Consumer Reports recomenda que você limite cereal de arroz consumo para apenas uma porção por dia para o seu bebê. Eles também proíbem dar bebidas de arroz para crianças.(10)

Prós e contras do cereal de aveia

O que faz o Cereal De Aveia Melhorar

A aveia tem um sabor de noz que seu filho pode adorar.
A aveia pode ter um valor nutricional mais elevado do que o arroz. (5)
Eles são ricos em lipídios (a reserva de energia do corpo), fitoquímicos (suporte ao sistema imunológico) e vitamina E (antioxidantes que podem proteger o corpo do bebê dos radicais livres nocivos). (5)
O consumo de aveia pode fornecer ao seu bebê mais fibras alimentares que podem ajudar a aliviar ou prevenir a constipação. (5)
A aveia também pode ter efeitos anticancerígenos e prevenir problemas gastrointestinais. (5)
Alimentos integrais, como aveia, têm baixo teor de gordura saturada. Eles podem ajudar a reduzir o colesterol e o risco de doenças cardíacas do bebê. (15)
Eles não são livres de arsênico, mas a aveia tende a ter níveis mais baixos desse metal tóxico do que o arroz. (10)
Testes conduzidos pela Consumer Reports mostraram que alguns cereais infantis de arroz podem ter pelo menos cinco vezes a quantidade de arsênico inorgânico do que alternativas como farinha de aveia. (10)

Contras

Está entre os 14 alérgenos mais comuns. (6)(7)
A aveia não contém glúten, mas contém avenina, uma proteína que também pode desencadear uma reação alérgica em bebês sensíveis. Mas a alergia à avenina ou à aveia é menos comum que a alergia ao glúten. (16)
O cereal de aveia também pode ser contaminado com glúten se produzido em uma instalação que também processa ingredientes que contêm glúten. (17)

Cereais infantis prós e contras

Estas são as vantagens e desvantagens de dar cereais infantis enriquecidos com ferro para seu bebê, não importa qual cereal infantil você escolha entre as opções de arroz e aveia.

Prós

Eles são uma boa fonte de ferro. Você pode maximizar esse benefício alimentando seu filho com alimentos ricos em vitamina C, que podem aumentar a absorção de ferro. Esses alimentos incluem kiwi, couve, brócolis, laranja e morango. (18)
Eles são convenientes e fáceis de preparar.
Existem muitos sabores e texturas disponíveis.
Seu bebê pode aceitar cereais facilmente.
Estas podem ser uma opção ideal quando seu bebê está pronto para o desmame.

Contras

Alguns bebês podem preferir cereais infantis a vegetais e purês. Isso pode dificultar o fornecimento de outras fontes de nutrientes.
Se você alimentar seu bebê exclusivamente com cereais infantis, a transição para alimentos de mesa pode se tornar mais difícil.
Embora não contenham glúten, ainda é possível que o arroz e os cereais de aveia tenham glúten se tiverem ingredientes ou aditivos que contenham glúten. Portanto, verifique o rótulo para garantir que seu filho não esteja comendo um produto com glúten, principalmente se ele for alérgico a esse componente. (17)

Melhores Cereais de Arroz para Bebês

O tipo de cereal que você escolhe para dar ao seu bebê depende de suas preferências. Mas se você quiser dar uma com grãos de arroz, pode escolher entre esses produtos:

Biocinética Arroz castanho , Lentilhas e Cenoura– pacote de 7 onças: $ 8,20

É feito de arroz integral orgânico germinado, cenoura orgânica e lentilha orgânica germinada.
É livre de conservantes, OGMs ou vitaminas e minerais artificiais.
É enriquecido com ferro (2 mg).
Também contém cálcio (11 mg).

Fleur Alpine Hipoalergênico Cereal de arroz- preço não disponível

É feito de 100% de grãos inteiros.
É sem glúten.
Ele contém vitamina B1 (tiamina), que pode ajudar seu bebê a gerar energia a partir de nutrientes. (19)
É livre de adição de leite, açúcar ou sal.
Possui uma consistência macia que pode facilitar a digestão e a absorção.
É um produto orgânico.
É produzido na Alemanha, seguindo rígidos regulamentos europeus.

Contras: O produto não é enriquecido com ferro. Mas seu filho ainda pode obter ferro suficiente de sua fórmula, ou um pediatra pode recomendar suplementos de ferro.

Holle orgânico Cereal de arroz– Caixa de 8,82 onças: US$ 12,95

É feito com farinha de milho integral.
É livre de glúten, leite (um alérgeno) e açúcares adicionados.
É livre de OGM (organismos geneticamente modificados) que podem causar função imunológica reduzida, reações alérgicas, toxicidade, resistência a antibióticos e câncer. (20)
A marca afirma que é formulado de forma facilmente digerível.
É certificado como orgânico pelos rígidos padrões da UE (União Européia).
É livre de esteróides, hormônios, antibióticos, ovos e conservantes.
Também contém vitamina B1 (tiamina); este nutriente essencial pode ajudar seu bebê a gerar energia a partir de nutrientes. (19)

Contras: Este produto não é enriquecido com ferro. Mas seu filho ainda pode obter ferro suficiente de fórmula ou suplementos, com seu pediatra recomendação de.

Mingau de arroz orgânico habitável– Caixa de 8,82 onças: US$ 12,95

É feito de farinha integral de arroz.
Pode ser fácil de digerir.
É livre de glúten, leite (um potencial alérgeno) e açúcares adicionados.
Não contém esteróides, antibióticos, hormônios, ingredientes transgênicos, ovos ou conservantes.
É certificado pela Bioland, a mais alta certificação de qualidade para produtos orgânicos europeus.
Ele contém tiamina (vitamina B1) que pode ajudar o corpo do bebê a gerar energia a partir de nutrientes. (19)

Contras: Não é fortificado com ferro. Lembre-se de consultar um pediatra se seu bebê precisará de suplementos se você decidir usar este produto.

Mingau de Arroz Organix Baby– Caixa de 3,53 onças: US$ 9,95

Este produto é isento de glúten.
Não possui adoçantes artificiais, corantes, conservantes ou sabores.
É feito sob rigorosos padrões orgânicos da UE (União Européia).
Possui vitamina B1 (tiamina), que pode auxiliar na geração de energia a partir dos nutrientes. (19)

Contras: Pode conter traços de nozes.

Este produto não é enriquecido com ferro. Consulte o seu pediatra se seu filho precisa de suplementos.

Melhores Cereais de Aveia para Bebês

Cereais de aveia podem ser uma escolha mais saudável, especialmente se você quiser comida para bebê que não tenha altos níveis de arsênico.

Estas são algumas das melhores opções que você pode escolher para o seu bebê:

Cereal para bebês Bio Kinetics Oats– pacote de 7 onças: $ 4,95

É feito com flocos de aveia germinados orgânicos.
Ele usa embalagem livre de BPA para a segurança do seu bebê. BPA (bisfenol-A) é um produto químico industrial tóxico usado na fabricação de plásticos. (21)
É enriquecido com ferro (1,12 mg).
É livre de sal, gorduras trans e açúcares adicionados.

Aveia Quaker Não contém gluten Aveia à moda antiga– saco lacrado de 24 onças; pacote com quatro: US$ 19,99

É feito com aveia 100% integral
É livre de glúten, açúcar adicionado e sódio (sal).
É enriquecido com ferro (1,5 mg)
Também contém cálcio (20 mg).
Este produto é verificado pelo projeto Non-GMO.

Leite Alpino Fleur & Cereal De Aveia- preço não disponível

É feito de 100% de grãos inteiros.
Possui vitamina B1 (tiamina), que pode ajudar seu bebê a gerar energia a partir de nutrientes. (19)
É livre de adição de açúcar ou sal.
Possui uma consistência macia que pode facilitar a digestão e a absorção.
É um produto orgânico produzido na Alemanha, seguindo rígidos regulamentos europeus.

Contras: O produto não é enriquecido com ferro. Mas o seu filho pediatra pode recomendar suplementos de ferro e fórmulas com amplo conteúdo de ferro.

Este produto também contém maltodextrina e leite (um potencial alérgeno).

Mingau de Aveia Orgânico Holle Flocos de Aveia Cereais– Caixa de 8,82 onças: US$ 12,95

É feito com farinha de aveia integral.
É livre de leite (um potencial alérgeno) e açúcares adicionados.
É livre de OGM (organismos geneticamente modificados) que podem causar reações alérgicas, função imunológica reduzida, toxicidade, resistência a antibióticos e câncer. (20)
A marca afirma que este cereal é formulado de forma facilmente digerível.
É certificado como orgânico pelos mais rigorosos padrões Demeter EU (União Europeia).
É livre de hormônios, antibióticos, esteróides, ovos e conservantes.
Também possui vitamina B1 (tiamina), um nutriente essencial que pode ajudar seu bebê a gerar energia a partir dos nutrientes. (19)

Contras: Não é enriquecido com ferro. Mas ainda pode ser seguro para consumo, desde que seu filho consiga ferro suficiente com fórmula ou suplementos. Certifique-se de procurar o seu pediatra recomendação de.

Resumo e recomendações

Ao escolher entre aveia e cereais de arroz, considere o seguinte:

Escolher Cereal de arroz se:

Você prefere um cereal com menor possibilidade de causar uma reação alérgica. (12)

Escolher Cereal De Aveia se:

Seu filho prefere o sabor de noz da aveia.
Você prefere dar ao seu filho cereais com maior valor nutricional. (5)
Você quer um cereal rico em fitoquímicos (suporte ao sistema imunológico), lipídios (a reserva de energia do corpo) e vitamina E (antioxidantes que combatem os radicais livres nocivos). (5)
Você prefere cereais que podem ajudar a prevenir a constipação e problemas gastrointestinais. (5)
Você prefere cereais que podem ter efeitos anticancerígenos e reduzir o risco de doenças cardíacas do bebê. (5)(15)
Você quer um cereal com baixo teor de arsênico e outros metais pesados tóxicos. (10)

Lembre-se de que a segurança do seu filho deve estar sempre em primeiro lugar. É por isso que recomendamos escolher cereal de aveia sobre cereal de arroz a menos que seu filho seja alérgico a aveia.

Metais tóxicos em cereais populares de arroz e aveia

A FDA estabeleceu estes limites máximos (em ppb ou partes por bilhão) para água engarrafada: (14)

chumbo de 5 ppb
5 ppb de cádmio
10 ppb de arsênico inorgânico

Enquanto o nível máximo para o cereal de arroz infantil é de 100 ppb de arsênico inorgânico. (14)

O limite de mercúrio na água potável (também pode se aplicar a alimentos) é de 2 ppb, com base nas diretrizes da EPA (Environmental Protection Agency). (22)

Mas estudos independentes conduzidos pela HBBF (Healthy Babies Bright Futures) e Consumer Reports mostram que muitas marcas populares podem ter altos níveis de produtos químicos tóxicos. (10)(13)

De acordo com o relatório HBBF, algumas marcas populares de cereais infantis de arroz podem conter até 84% mais arsênico inorgânico do que variedades de grãos múltiplos ou sem arroz. Produtos feitos com aveia, milho, cevada e quinoa podem ter menor teor de metais tóxicos. (13)

Metais Tóxicos em Cereais de Arroz

Seguem-se os resultados do estudo HBBF: (13)

Faia-Noz Arroz Único grão Cereal para bebês (estágio 1)

Arsênico total:117 ppb
Arsênico inorgânico:86 ppb
Liderar:3,5 ppb
Cádmio:5,4 ppb
Mercúrio:0,582 ppb

Biocinética Arroz castanho Orgânico (germinado Grão inteiro Cereal bebê)

Arsênico total:353 ppb
Arsênico inorgânico:144 ppb
Liderar:3,1 ppb
Cádmio:31,7 ppb
Mercúrio:2,32 ppb

o melhor da terra Grão inteiro Cereal de arroz (amostra 1)

Arsênico total:138 ppb
Arsênico inorgânico:113 ppb
Liderar:22,5 ppb
Cádmio:14,7 ppb
Mercúrio:2,41 ppb

o melhor da terra Grão inteiro Cereal de arroz (amostra 2)

Arsênico total:126 ppb
Arsênico inorgânico:107 ppb
Liderar:17,8 ppb
Cádmio:13,4 ppb
Mercúrio:2,19 ppb

Gerber Monogrão Arroz Cereal Baby

Arsênico total:106 ppb
Arsênico inorgânico:74 ppb
Liderar:3,9 ppb
Cádmio:11,1 ppb
Mercúrio:1,79 ppb

Momentos Saudáveis Orgânicos Cereal Arroz Integral (4+ meses)

essential oils uti

Arsênico total:153 ppb
Arsênico inorgânico:133 ppb
Liderar:67,4 ppb
Cádmio:12,1 ppb
Mercúrio:1,53 ppb

Kitchdee Organic Baby Cereal (arroz e lentilha)

Arsênico total:79,3 ppb
Arsênico inorgânico:78 ppb
Liderar:10,9 ppb
Cádmio:13,1 ppb
Mercúrio:4,06 ppb

Metais Tóxicos em Cereais de Aveia

Seguem-se os resultados do estudo HBBF: (13)

Bebê feliz Aveia & Quinoa Cereais Bebés (Orgânicos Grãos integrais com Ferro)

Arsênico total:10,2 ppb
Arsênico inorgânico:Não mensurável
Liderar:0,9 ppb
Cádmio:12,4 ppb
Mercúrio: <0.14 ppb

Faia-Noz Aveia Grão inteiro Cereal para bebês (estágio 1)

Arsênico total:23,8 ppb
Arsênico inorgânico:Não mensurável
Liderar:2,2 ppb
Cádmio:13 ppb
Mercúrio: <0.139 ppb

o melhor da terra Grão inteiro Cereal De Aveia

Arsênico total:29,5 ppb
Arsênico inorgânico:27 ppb
Liderar:2 ppb
Cádmio:20,1 ppb
Mercúrio: <0.277 ppb

Gerber Aveia Cereal de grão único

Arsênico total:26,9 ppb
Arsênico inorgânico:Não mensurável
Liderar:3 ppb
Cádmio:13 ppb
Mercúrio: <0.281 ppb

Farinha de Aveia Happy Baby Cereais Bebés (Orgânicos Grãos integrais )

Arsênico total:6,3 ppb
Arsênico inorgânico:Não mensurável
Liderar: <0.5 ppb
Cádmio:10 ppb
Mercúrio: <0.14 ppb

Aveia Instantânea Harvest Hill, Maple e Açúcar Mascavo

Arsênico total:13,5 ppb
Arsênico inorgânico:Não mensurável
Liderar:8,1 ppb
Cádmio:5,8 ppb
Mercúrio: <0.14 ppb

A seguir estão os resultados dos testes encomendados pela Consumer Reports: (10)

Faia-Noz estilo caseiro Cereal de arroz

Arsênico total:130 ppb
Arsênico inorgânico:67,1 ppb
Liderar:3,8 ppb
Cádmio:8,7 ppb
Mercúrio:Não testado

O Melhor Orgânico da Terra Grão inteiro Cereal de arroz

Arsênico total:274 ppb
Arsênico inorgânico:180 ppb
Liderar:1,1 ppb
Cádmio:15,6 ppb
Mercúrio:Não testado

Gerber Cereal de arroz

Arsênico total:264 ppb
Arsênico inorgânico:109 ppb
Liderar:5,6 ppb
Cádmio:24,6 ppb
Mercúrio:Não testado

Gerber SmartNourish Orgânico Cereal Arroz Integral

Arsênico total:329 ppb
Arsênico inorgânico:86 ppb
Liderar:11,9 ppb
Cádmio:14,6 ppb
Mercúrio:Não testado

Relatórios de Segurança de Alimentos para Bebês do Congresso de 2021

Em fevereiro e setembro de 2021, o Subcomitê de Política Econômica e do Consumidor do Congresso dos EUA divulgourelatórios de segurança alimentar para bebêsenvolvendo sete grandes marcas nos EUA: (23)(24)

Nutrir, Inc. (Bebê felizeHappyTOT)
Beech-Nut Nutrition Company ( Beech-Nut )
Hain Celestial Group, Inc. (O Melhor Orgânico da Terra)
Gerber
Campbell's Plum Organics
Walmart Inc. (Escolha dos Pais)
Sprout Foods, Inc. (Brotar Alimentos Orgânicos)

Essas marcas foram criticadas por terem níveis alarmantes de metais pesados tóxicos. Mas, apesar de figurar no relatório do Congresso, nenhuma das marcas fez o recall de seus produtos.

No relatório de acompanhamento divulgado em setembro de 2021, o Subcomitê também publicou resultados de testes financiados pela FDA em várias amostras de Gerber e Beech-Nut: (24)

O cereal de arroz Beech-Nut testou até 125 ppb de arsênico inorgânico e 85,47 ppb de arsênico inorgânico.
O cereal de arroz da Gerber pode ter até 116 ppb de arsênico inorgânico e 87,43 ppb de arsênico inorgânico.

Beech-Nut retirou os lotes/lotes amostrados pelo FDA. (25)

Mas nenhum outro recall foi emitido para outros produtos, incluindo os produtos que testaram altos níveis de metais pesados em relatórios do HBBF e do Consumer Reports. (10)(13)(25)

Além do recall, a Beech-Nut também decidiu parar de fabricar cereais de arroz por preocupações de que não pode obter consistentemente farinha de arroz que passe pelas diretrizes da FDA. (25)

Arroz Cereal Vs. Perguntas frequentes sobre cereais de aveia

Quais sinais indicam que meu filho está pronto para comer Alimentos sólidos ?

Os bebês se desenvolvem em taxas diferentes, mas você pode observar estes sinais que mostram que eles podem estar prontos para alimentos complementares: (3) (26)

Capacidade de sentar sem apoio
Capacidade de controlar cabeça e pescoço
Mostra interesse pela comida
Abre a boca quando você oferece comida
Leva objetos à boca
Não mostra mais o reflexo de impulso de língua ou não empurra o alimento automaticamente com a língua
Continua com fome entre as mamadas ou mamadas

O que acontece se você der cereal de arroz a um bebê muito cedo?

Embora você possa estar animado para ver seu bebê começar neste novo marco, é importante esperar até que esteja pronto. É para a segurança deles, porque os bebês que não estão prontos podem engasgar com a comida.

De acordo com a AAP, começar alimentos sólidos muito cedo pode tornar mais provável que seu filho tenha dificuldade em manter um peso saudável. (3)

É importante evitar o glúten?

O glúten é uma proteína em diferentes grãos que pode desencadear uma reação alérgica, incluindo respiração ofegante e urticária. (1)

Em crianças com doença celíaca, o glúten pode danificar o intestino delgado e interferir na absorção de nutrientes. Os sintomas podem incluir o seguinte: (1)

Dor abdominal
Diarréia
Irritabilidade
Pouco ganho de peso
Crescimento lento

Consulte o seu pediatra se notar esses sintomas em seu filho.

Embora o trigo seja a fonte mais comum de glúten, você também deve verificar o rótulo dos cereais multigrãos para outros ingredientes com glúten.

Estas são as fontes de alimentos comuns a serem evitadas se seu filho for alérgico ao glúten: (27)

Trigo
Cevada
Centeio
Triticale
Malte
Levedura de cerveja
Amido de trigo

Também pode ser encontrado em variedades de trigo ou derivados, incluindo: (27)

Farinha
Soletrado
Trigo
Situação
O tempo todo
Semolina
Farro
Graham
trigo Khorasan
Trigo Einkorn

É Cereal de arroz Não contém gluten ?

O arroz não contém glúten, mas sempre verifique o rótulo do cereal de arroz do seu bebê para outros ingredientes que contenham glúten, como os listados acima. Alguns produtos podem conter aroma de malte de cevada ou outros ingredientes com glúten. (17)

Quais os outros Cereais Meu filho pode tentar?

O trigo pode ter baixos níveis de arsênico, mas pode ser altamente alergênico. (10)

Quinoa, painço e amaranto não contêm glúten. Eles também podem ter menor teor de arsênico. (10)

E se meu filho tiver múltiplos Alergias a comida ?

As alergias podem ser fatais; portanto, seu filho deve evitar os alimentos aos quais é alérgico. Mas evitar muitos alimentos pode colocá-los em risco de desnutrição. (1)

Discuta com seu pediatra ou consulte um nutricionista registrado para que você possa fornecer ao seu filho uma nutrição adequada, mesmo com restrições alimentares significativas. (1)

O cereal de arroz pode ajudar no refluxo?

A prática de colocar cereal na mamadeira é bastante comum, principalmente em bebês com refluxo ácido e regurgitação. (28)

Mas, a menos que seja clinicamente necessário e aconselhado pelo seu pediatra, a AAP não recomenda isso. (29)

A AAP aconselha a continuação da amamentação até que seu filho esteja pronto para alimentos sólidos. Mas você pode começar a adicionar cereais e outros alimentos sólidos à dieta do bebê aos quatro a seis meses de idade. (2)(3)

Eu preciso dar Cereal infantil Para Meu Bebê?

A comida que você dá ao seu bebê na primeira vez que ele come é uma questão de preferência pessoal.

Parece não haver evidências de que os cereais infantis possam ser melhores do que purê de vegetais ou alimentos para bebês em potes. Os nutricionistas até recomendam dar ao seu bebê uma variedade de alimentos para que ele possa experimentar diferentes sabores e texturas. Isso pode torná-los menos propensos a se tornar comedores exigentes. (2)(3)

O Serviço de Alimentação e Nutrição dos EUA e o USDA (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos) recomendam dar ao seu filho uma porção de cereais infantis enriquecidos com ferro feitos de grãos integrais, farinha enriquecida ou refeição enriquecida. (11)

Mas esses cereais matinais não devem conter mais de 6 g de açúcar por grama seca. (11)

Além disso, lembre-se das recomendações da Consumer Reports para limitar o consumo de cereais de arroz a apenas uma porção por dia para seu bebê. (10)

REFERÊNCIAS

(1) https://www.healthychildren.org/English/healthy-living/nutrition/Pages/Common-Food-Allergies.aspx

(2) https://publications.aap.org/pediatrics/article-abstract/106/Supplement_4/1274/65882/American-Academy-of-Pediatrics-Recommendations-for

(3) https://ihcw.aap.org/Documents/Early%20Feeding/Solid%20Foods/AAP-Solid-Foods_Print-Fact-Sheet.pdf

(4) https://www.wbur.org/hereandnow/2017/03/21/kathy-gunst-rice

(5) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4325078/

(6) https://www.fsai.ie/legislation/food_legislation/food_information_fic/allergens.html

(7) https://www.fsai.ie/legislation/food_legislation/food_information_fic/allergens.html#gluten_free_oats

(8) https://www.fda.gov/files/food/published/Arsenic-in-Rice-and-Rice-Products-Risk-Assessment-Report-PDF.pdf

(9) https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/baby/feeding-nutrition/Pages/Metals-in-Baby-Food.aspx

(10) https://www.consumerreports.org/cro/magazine/2012/11/arsenic-in-your-food/index.htm

(11) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6412837/

(12) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3250595/

(13) https://www.healthybabyfood.org/sites/healthybabyfoods.org/files/2019-10/BabyFoodReport_FULLREPORT_ENGLISH_R5b.pdf

(14) https://www.fda.gov/food/metals-and-your-food/arsenic-food-and-dietary-supplements

(15) https://www.canr.msu.edu/news/oats_are_not_just_health_for_your_heart_but_for_your_whole_body

(16) https://www.news9.com/story/5e6fc890f86011d4820c38dc/how-to-overcome-oat-allergy

(17) https://www.beyondceliac.org/q-and-a/crispy-rice-cereals-gluten-free/

(18) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2507689/

(19) https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-thiamin/art-20366430

(20) https://www.centerforfoodsafety.org/issues/311/ge-foods/ge-food-and-your-health

(21) https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/bpa/faq-20058331

(22) https://www.epa.gov/mercury/what-epa-doing-reduce-mercury-pollution-and-exposures-mercury

(23) https://oversight.house.gov/sites/democrats.oversight.house.gov/files/2021-02-04%20ECP%20Baby%20Food%20Staff%20Report.pdf

(24) https://oversight.house.gov/sites/democrats.oversight.house.gov/files/ECP%20Second%20Baby%20Food%20Report%209.29.21%20FINAL.pdf

(25) https://www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/beech-nut-nutrition-company-issues-voluntary-recall-one-lot-beech-nut-single-grain -arroz-cereal-e

(26) https://www.cdc.gov/nutrition/infantandtoddlernutrition/foods-and-drinks/when-to-introduce-solid-foods.html

(27) https://celiac.org/gluten-free-living/what-is-gluten/sources-of-gluten/

(28) https://www.aafp.org/afp/2019/1001/p437.html
(29) https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/baby/feeding-nutrition/Pages/Cereal-in-a-Bottle-Solid-Food-Shortcuts-to-Avoid.aspx

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