Estas 3 receitas prometeram que eu poderia servir uma deliciosa refeição em família em 15 minutos. Aqui está o que aconteceu.

Sou mãe de dois meninos um tanto adoráveis ​​que passaram os últimos seis meses aprendendo uma maneira totalmente nova de administrar uma casa, tentando manter um horário de trabalho remoto enquanto administrava o horário escolar remoto dos meus filhos e a queda geral no caos doméstico. Parece que tudo o que sabíamos sobre como manter a agenda da família em movimento mudou e mudou novamente desde a primavera.

Com novas rugas surgindo o tempo todo, fico feliz que tudo em casa dê certo na primeira tentativa, e é por isso que estou sempre em busca de soluções para as refeições que voem com meus comedores e não demorem mais tempo do que tenho disponível (nenhum). RAGÚ molho oferece uma variedade de receitas em sua local na rede Internet , classificados de acordo com uma variedade de fatores, incluindo o tempo de preparação. Existem dezenas de sugestões de receitas para os seus RAGÚEstilo do Velho MundoMolho Tradicional sozinho . Então eu me perguntei - eu poderia realmente fazer qualquer uma de suas refeições de 15 minutos em um período de tempo tão razoável e, mais importante, os encantadores correndo pela minha cozinha comeriam alguma delas?

Conchas recheadas com verduras saudáveis

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O primeiro foi a receita de conchas recheadas – uma grande reviravolta em um prato de massa simples que meus filhos nunca tinham visto. Esta foi uma grande oportunidade de lançar uma nova receita na família que secretamente estaria me economizando tempo e esforço. O tempo de preparação de 15 minutos acabou sendo verdade - eu tinha murchado as verduras e preparado a ricota antes mesmo da água do macarrão ferver, e tudo estava coberto e no forno antes mesmo de perceber.

O tempo de cozimento ofereceu uma pausa no fogão que eu facilmente preenchi com um tempo de criança e uma festa de limpeza em família, e todos pularam para a chance de cavar em suas conchas. É uma lição importante - não é difícil preparar um jantar rápido se tudo o que você está servindo é torrada, mas ter algo tão saudável e atraente quanto essas conchas na mesa exige um pouco mais de engenhosidade e RAGÚEstilo do Velho MundoMolho Tradicional .

Pilha do Fazendeiro

Com um sucesso no currículo, decidi experimentar um prato que envolve um elemento que nunca havia experimentado antes: rissóis de polenta cozidos na frigideira. RAGÚ A receita Farmer's Stack do molho é uma ótima apresentação desses hambúrgueres em um molho de tomate com vegetais - aqui eu estava tentando encontrar maneiras mais rápidas de alimentar a família e estou servindo coisas novas que as crianças nunca tinham visto.

Embora eu nunca tenha preparado dessa maneira, a polenta foi fácil de montar e cozinhar na frigideira. Este foi definitivamente o projeto principal neste prato - quando eu fizer isso novamente, posso preparar os hambúrgueres com antecedência e congelá-los. A economia de tempo real é o molho - adicionei um pouco de cebola e alho ao RAGÚEstilo do Velho MundoMolho Tradicional para que eu pudesse reivindicá-lo como uma receita personalizada, e estávamos prontos para ir. Isso, além das duas porções de vegetais em cada meia xícara de molho, é o que é conhecido como Family Veggies Goals. A tripulação aproveitou a refeição final e voltou para toda a minha reserva de rissóis de polenta. Servido à mesa, esse prato parecia muito mais com um toque mais leve de frango ao parmesão do que com um prato de polenta. Com certeza vai para o rodízio.

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Almôndegas de espaguete e peru

Tendo impressionado a família com dois pratos relativamente novos, pensei em mimar a mim e à minha turma com uma receita que parecia uma receita caseira óbvia: espaguete e almôndegas de peru. A reviravolta aqui é que ainda não somos uma casa de almôndegas de peru - eu estava ansioso para ver se conseguiria fazer isso. Acontece que meus instintos de almôndegas de carne me serviram bem, e era muito possível juntar as almôndegas e cozinhar na panela enquanto meu macarrão estava fervendo.

Uma vez que tudo estava fervendo junto, as almôndegas de peru tomaram o molho lindamente, e o resultado foi um jantar que meus meninos realmente gostaram. As almôndegas de peru eram mais leves do que estamos acostumados - a votação para mudar para peru foi unânime na mesa.

Estou feliz por ter pego três novas receitas aqui que vão ampliar um pouco os horizontes da família sem me custar tardes de tempo de preparação. É uma boa ilustração que é possível elevar receitas simples com uma ou duas novas ideias sem criar montes de novos trabalhos.

RAGÚ molho ajuda famílias ocupadas a passar mais tempo juntas graças ao delicioso sabor de RAGÚEstilo do Velho MundoMolho Tradicional . Para mais receitas rápidas e deliciosas, visite Ragu. com .

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