8 receitas fáceis de salada de pepino, porque aquele cara do Tik Tok te fisgou

Existem tantas maneiras de enfeitar o humilde pepino.

Quando se trata de tendências alimentares para 2024, a densa salada de feijão decolou porque era verdadeiramente funcional. Eles tratam de receitas com pouca ou nenhuma necessidade de cozimento que você pode preparar em um grande lote, e que na verdade ficam melhores à medida que seus sabores se casam ao longo da semana. Assim como saladas densas de feijão tiveram seu momento no Tik Tok este ano, assim como as receitas de salada de pepino, tudo graças ao carismático criador do Tik Tok, Logan Moffitt, também conhecido como aquele cara do pepino.

Moffitt primeiro se tornou viral por sua afirmação de que “às vezes você precisa comer um pepino inteiro” e depois nos mostrar como torná-los ainda mais deliciosos. Desde então, ele não nos deixou faltar receitas de salada de pepino, desde iogurte com endro para salada de salmão abacate pepino , e até mesmo zombando de si mesmo ao longo do caminho. Suas receitas são ótimas se você deseja incluir mais vegetais ou hidratação em sua dieta de uma forma fácil e com pouca louça suja quando terminar (amor).

Claro, Moffitt não é a única pessoa que aprecia o humilde pepino ou sabe como torná-lo mais saboroso. Com isso em mente, reunimos algumas receitas de salada de pepino na web para adicionar aos seus almoços de trabalho, comer como um lanche saboroso ou preparar à meia-noite, quando você simplesmente não consegue voltar a dormir sem comer algo coberto. em crise de pimenta.

01 Salada Coreana de Pepino

Eu amo Cassie Yeung, criadora do Tik Tok tutoriais sobre como fazer pratos deliciosos de inúmeras culturas asiáticas diferentes, e sua salada coreana de pepino é algo que refaço para mim mesmo continuamente. Os pepinos cortados em acordeão retêm todo aquele molho e tempero, mas mantêm a crocância mesmo depois de alguns dias com o molho na geladeira.

02 Salada de Pepino Sushi

Tik Toker Mayra Wendolyne apresenta sua receita como parte de sua jornada para perder peso, mas independentemente de seus objetivos, esta salada parece deliciosa e rica em nutrientes. Um pouco de salmão frito, edamame e cream cheese também fazem este parecer um bom almoço rico em proteínas.

03 Salada Grega de Pepino

Jéssica na cozinha A receita vai te ensinar como fazer uma salada grega clássica e saborosa em cerca de 20 minutos. Além disso, é um ótimo lembrete de que qualquer uma dessas receitas de pepino ficaria muito saborosa se fosse uma cama com seus grãos favoritos.

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04 Salada Cremosa De Pepino

Amantes do rancho, vocês vão gostar muito desses cukes cremosos da Budget Bytes. Eles estão vestidos com um molho de creme de leite picante (pode ser trocado por iogurte grego) temperado com cebola, endro e limão. Depois de aperfeiçoar sua versão, isso também daria um delicioso acompanhamento para churrasco de verão.

05 Tudo Pepinos Bagel

OK, de volta ao Logan bem rápido: pepino com cebola roxa, abacate, salmão e cream cheese de cebolinha batida não parece ruim de forma alguma. Adicione alcaparras, endro fresco e tudo menos o tempero para bagel e agite vigorosamente para o que é essencialmente uma salada de brunch, IMO.

06 Uma receita de salada de pepino rica em proteínas

A criadora Myriam Estrella se inspira nas receitas de pepino de Logan Moffitt, mas torna sua versão super rica em proteínas. Os 78 gramas listados na tela são para duas porções, mas ainda assim, obter quase 40 gramas de uma salada não é tão ruim. Apenas esteja avisado: este envolve queijo tipo cottage , o que não é para todos, mas se você gosta, vai adorar.

07 Salada de Pepino e Pimenta

Rachael Kirkconnell é conhecida desde sua época O bacharel , e agora por fazer vídeos de comida no Tik Tok – sendo esta salada uma de suas postagens mais virais. Tem cukes crocantes e pimentões cobertos com chili crunch (especiarias), molho de gengibre (doçura) e tudo menos o tempero para bagel (salgado).

08 Salada de Pepino

Esta receita da Healthier Steps mantém a salada bem simples, misturando pepinos fatiados e cebola roxa e temperando-os com suco de limão, óleo, gengibre fresco e apenas uma pitada de xarope de bordo. É simples e rápido e, às vezes, isso é tudo que você precisa.

Então, qual salada de pepino você vai preparar esta semana?

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