Um surto mortal de listeria em seis estados foi associado a carnes e queijos de delicatessen
Um total de 16 pessoas foram infectadas, incluindo uma morte, de acordo com o CDC.
Recomenda-se durante a gravidez que, se desejar carne fria ou queijo, é melhor reaquecer a carne a uma temperatura muito quente para se certificar de que está cozida. bactérias . Enquanto alguns podem pensar que isso é exagerado e um pouco cauteloso demais, um recente surto de listeria pode ter que repensar isso.
Ao mesmo tempo, a listeria pode ser perigosa ou mortal para crianças pequenas, idosos e pessoas com outras complicações de saúde.
Um surto de listeria em seis estados ligado a carnes e queijos contaminados agora se tornou mortal, de acordo com o Centros dos EUA para Controle e Prevenção de Doenças (CDC).
Um total de 16 pessoas foram infectadas pela bactéria e 13 foram hospitalizadas. Uma morte foi relatada em Maryland.
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O CDC também compartilhou o infeliz resultado de outra pessoa que ficou doente durante a gravidez e perdeu o bebê.
Ao investigar um surto como esse, o CDC coletará o máximo de informações e dados possíveis para tentar identificar exatamente onde o surto começou, bem como aqueles em maior risco. Em 9 de novembro, sete infecções por listeria foram relatadas em Nova York, três em Maryland, duas em Illinois, duas em Massachusetts, uma na Califórnia e uma em Nova Jersey.
Os infectados com a bactéria tinham idades entre 38 e 92 anos, com média de 74 anos. Cerca de 62% das infecções eram do sexo masculino.
De acordo com o CDC, das 13 pessoas com informações de etnia disponíveis, 11 são de origem da Europa Oriental ou falam russo.
Embora o número de pessoas relatadas como doentes pareça baixo o suficiente para não causar grande preocupação, a agência quer que o público saiba que o número de pessoas realmente infectadas pode ser muito maior. “O verdadeiro número de pessoas doentes neste surto é provavelmente maior do que o número relatado, e o surto pode não se limitar aos estados com doenças conhecidas”, acrescentou o CDC.
Depois que o CDC coletou os dados dos infectados, os investigadores descobriram que cinco das sete pessoas infectadas em Nova York compraram carne ou queijo fatiado de pelo menos um local do NetCost Market, uma cadeia de lojas que normalmente vende alimentos internacionais.
No entanto, o CDC observou que o NetCost Market não era o único local da doença. Pessoas infectadas em outros estados relataram comprar carnes ou queijos de outras delicatessens.
Carnes frias e queijos são uma fonte comum para um surto de listeria. Pessoas com alto risco de doenças graves ou pessoas imunocomprometidas – como grávidas e idosos – não devem comer carne ou queijo de qualquer delicatessen ou balcão sem primeiro aquecê-lo até que esteja “quente”, sugere a agência.
De acordo com o CDC, as mulheres grávidas têm 10 vezes mais chances de contrair uma infecção por listeria, e as chances são ainda maiores para as grávidas hispânicas, onde o risco aumenta para 24 vezes mais chances de contrair listeria.
As pessoas grávidas infectadas com listeria geralmente apresentam apenas febre, fadiga e dores musculares. No entanto, a listeria pode ser extremamente prejudicial ao feto em desenvolvimento, às vezes resultando em perda de gravidez ou parto prematuro. Também pode causar doenças graves ou morte em recém-nascidos.
Se infectado, a maioria das infecções por listeria é tratada com antibióticos.
Leia as diretrizes do CDC para infecção e prevenção de Listeria aqui .
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