PSA: você provavelmente está usando seu descascador de batatas errado o tempo todo

Pelo lado positivo, seu descascador não está com defeito ou *apenas um pouco vacilante.*

Utensílios de cozinha foram inventados para nossa conveniência. A colher de macarrão? Projetado para melhor aderência ao macarrão espaguete sem que ele deslize. O cortador de pizza? Mais rápido do que tentar cortar uma pizza de 12 polegadas com uma de 6 polegadas faca de cozinha . E o descascador de batatas? Obviamente existe para acelerar (e proteger) o processo de descascamento da batata para quem deliciosas esferas de carby . Antes de aparecer, as pessoas usavam apenas uma faca. E enquanto o método da faca ainda é útil em uma pitada, nada faz você se sentir mais como um chefe superior campeão do que deslizar aquele descascador de batatas de $ 1 sobre seu futuro jantar e empilhar rapidamente uma pilha de tiras de casca. Acredite ou não, você provavelmente não está usando este utensílio de cozinha super simples da maneira mais eficaz possível.

Como você poderia usar um descascador de batatas de maneira diferente? Bem, TikToker @Jenniabs3 ilustra a maneira surpreendente de usar um com máxima eficiência. Alerta de spoiler: a ferramenta é — espere — multidirecional.

“Fatos divertidos da cozinha”, começa @Jenniabs3 em seu rápido tutorial. “Você sabia que a razão pela qual os descascadores de batatas giram para frente e para trás é para que você possa não apenas descer, mas também avançar quando estiver descascando, para que possa descascar tudo super rápido? Sem ter que levantar o descascador do vegetal.

Basta dizer que as mentes das pessoas estão impressionadas. “Sempre fiquei bravo porque achava que o meu estava sempre solto”, admitiu um comentarista. Outro lamentou: “É por isso que precisamos de aulas de culinária no ensino médio! Como estou descobrindo isso aos 26 anos?

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Alguns comentaristas responderam que os descascadores de batatas giram para acomodar usuários destros e canhotos. Nenhuma decisão oficial sobre isso, portanto, apenas arquive-a em “truques adicionais para descascar batatas que você nunca conheceu”.

Em resposta aos comentaristas que afirmam que esse método multidirecional é perigoso, @Jenniabs3 postou um vídeo de acompanhamento para explicar por que não é . “OK, a razão pela qual é literalmente impossível se cortar fazendo do meu jeito é porque você nunca está realmente tirando a lâmina da batata. Então, você não está realmente colocando a lâmina em uma posição para cortar você.”

Na verdade, de acordo com @ Jenniabs3, você tem uma chance maior de se cortar usando a maneira OG de descascar e depois levantar, descascar, levantar e repetir.

Também vale a pena mencionar: você sempre pode usar luvas grossas ao descascar se estiver propenso a cortes acidentais na cozinha.

Quer economizar ainda mais tempo ao cozinhar batatas? Não os descasque. Se a textura não for um problema para você, manter as cascas intactas economizará muitos minutos. Além disso, comer as peles ou cascas também adiciona mais nutrientes. De acordo com PotatoGoodness.com , “a pele contém aproximadamente metade da fibra dietética total”. Você também receberá potássio adicionado.

Enquanto as cascas de batata maiores são mais grossas, as batatas menores vêm com cascas mais finas e fáceis de comer. Se você está procurando um acompanhamento de batata mais fácil, experimente as batatas menores. os de Companhia da Batata na verdade, vem lavado e pronto para o micro-ondas. Fale sobre uma economia de tempo! Mas, na verdade, qualquer saquinho de batatinhas vermelhas ou douradas (ou roxas) virá com cascas mais manejáveis ​​e cozinhará muito mais rápido.

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