As receitas do TikTok aprovadas pelo WIC da mãe se tornam virais
justsunni / TikTok
As refeições TikTok aprovadas pelo WIC de Marissa Sunni Rudd alcançaram mais de 45.000 mães
Quando Marissa Sunni Rudd se juntou ao TikTok, ela só queria documentar sua vida e sua gravidez. Depois de fazer um café da manhã digno de babar usando apenas ingredientes aprovados pelo WIC, ela se viu criando um novo nicho do TikTok: refeições fáceis, saudáveis e acessíveis feitas com ingredientes aprovados pelo WIC.
Quase todas as refeições que Rudd compartilha em seu TikTok podem ser feitas exclusivamente com ingredientes aprovados pelo WIC.
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O Programa Especial de Nutrição Suplementar para Mulheres, Bebês e Crianças, ou WIC, fornece alimentos para pessoas de baixa renda elegíveis que estão grávidas, pós-parto ou têm bebês e crianças de até 5 anos. variedade de alimentos como mercearias, os benefícios do WIC só podem ser usados para comprar determinados alimentos.
Sabendo que pode ser frustrante preparar uma refeição inteira dentro dos limites do que o WIC permite, Rudd diz Mashable que muitas das refeições em seu TikTok são inspiradas na sensação de tipo, quando você está com seu último dólar e só tem seu cartão WIC, o que você vai fazer?
Por exemplo, em Nova York, onde Rudd mora, há muitos alimentos saudáveis alimentos aprovados pelo WIC (embora Rudd diga que encontrar todos eles pode ser um problema na cidade) , mas há limites para muitos alimentos comuns, como queijo (sem queijo ralado, sem queijo), ovos (apenas regulares, sem jumbo ou orgânicos), comida para bebês (nada que vem em uma bolsa). Além disso, os tipos de ingredientes que você sempre encontra em livros de receitas (como nozes, ervas, frutas secas) estão todos fora dos limites do programa WIC.
Seu primeiro vídeo usando apenas alimentos aprovados pelo WIC foi essa mistura incrível de café da manhã com pimentas, batatas e abacate.
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Depois disso, seus seguidores pediram que ela continuasse fazendo as refeições do TikTok usando apenas ingredientes aprovados pelo WIC e uma tendência nasceu!
Este almoço rápido de chili precisa apenas de feijão enlatado, cebola, pimentão, jalapenos e tomates esmagados e parece extremamente saudável e aconchegante e, ao contrário do chili comum, não precisa de um dia inteiro para se sentar em um fogão lento.
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Suas refeições são acessíveis, não apenas em preço e ingredientes, mas o chef doméstico médio pode realmente recriar essas refeições – o que não posso dizer sobre metade do FoodTok.
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Panquecas de liquidificador feitas com aveia, banana, leite e manteiga de amendoim? estou vendido.
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Ela também tem truques como usar flocos de milho esmagados para empanar alimentos fritos, pois a farinha não está na lista do WIC. Além disso, a maioria de suas receitas é vegetariana (você realmente não obtém nenhuma proteína no WIC. Você obtém atum e salmão, mas apenas algumas pessoas obtêm isso, ela diz ao Mashable), então ela espera que suas refeições vegetarianas ajudem as pessoas a pensar fora a caixa quando se trata de obter proteína com refeições sem carne. Você tem que ser criativo dessa maneira, e acho que isso não é algo que todo mundo sabe fazer, ela compartilhou.
Mashable relata que seu TikTok é tão popular que ela está se preparando para lançar um livro de receitas em breve e está se preparando para se encontrar com o programa WIC real para resolver alguns dos problemas que as novas mamães encontram ao fazer compras dentro dos limites do programa. No final do dia, Rudd diz, espero que qualquer pessoa que precise ver [meu TikTok] se depare com isso… e encontre a comunidade WIC mama. Espero que eles se deparem com esse nome e se sintam fortalecidos pelo que encontrarem.
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