Amo Carboidratos E Queijo? Experimente o espaguete assado do TikTok para o jantar neste fim de semana

Cortesia de Katie Bingham-Smith

Não conheço ninguém que não goste de carboidratos e queijo. Se você fizer isso, eles provavelmente estão mentindo porque carboidratos e queijo resolvem muitos problemas: desejos de TPM, desejos de gravidez, desejos de separação, desejos de comida reconfortante. Preciso continuar?

Agora que o outono está chegando, é hora de encontrar algumas novas receitas que fazem você sentir todos os arrepios quentes enquanto o perfume percorre sua casa. No entanto, queremos que essas receitas sejam fáceis, certo?

O TikTok parece ser o lugar certo agora quando se trata de todas as coisas – especialmente comida. Houve algumas receitas inovadoras para dizer o mínimo, e a melhor parte é que, se eu disser que encontrei a receita no TikTok, meus filhos já gostam 75% melhor do que se me vissem abrindo The Joy Of Cooking e gastando um dia inteiro em uma receita.

Quando minha filha me mandou isto receita de espaguete assado, mal podíamos esperar para experimentá-lo. Ela ama seu macarrão tanto quanto eu, e adorei o fato de que esse prato pode ser preparado rapidamente e você não precisa cozinhar o macarrão separadamente e escorra. Menos pratos e passos equivalem a menos tempo e bagunça.

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Tudo o que você precisa para este é um pouco de massa (usamos espaguete comum), molho, cebola, azeite, tempero italiano e queijo mussarela.

Depois de coletar esses ingredientes na loja, adorei o fato de ser fácil na carteira e alimentar minha família de quatro pessoas por algumas noites. Eu decidi pegar um pouco de peru moído que poderia ser misturado com ele. Alguns dos meus filhos gostam de carne em seus pratos de massa e outros não, então essa foi a maneira mais fácil de fazer isso sem queixas.

Você simplesmente quebra o espaguete ao meio, joga em um pote de molho, depois adiciona a cebola picada, os temperos, o azeite, depois cobre com água (isso vai depender do prato em que você está cozinhando o espaguete assado, usei cerca de três xícaras .)

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Nós não adicionamos a cebola, pois não é um favorito em nossa casa. Esta receita é tão versátil, no entanto, e acho que você pode adicionar todos os tipos de vegetais se quiser apimentar – pimentão verde, abobrinha ou cogumelos seriam fantásticos.

Eu assei o meu a 350 graus por cerca de vinte minutos, dei uma boa mexida e depois assei por mais 20 minutos. Após o teste, o macarrão parecia perfeito, então eu cobri com um saco de queijo mussarela e assei até ficar bom e borbulhante. Adoramos cobri-lo com queijo parmesão ralado e pudemos usar algumas ervas frescas picadas graças ao jardim de ervas que plantei nesta primavera (depois esqueci).

Cortesia de Katie Bingham-Smith

Esta é realmente uma versão fácil de uma lasanha simples, e fez nossa casa cheirar a um restaurante italiano.

Todos gostamos muito e com certeza vamos fazer de novo, especialmente porque quase sempre tenho todos os ingredientes à mão; no entanto, minha filha disse que não era uma mudança de vida como o TikTok Baked Feta Pasta. Foi um segundo próximo e, na verdade, você não consegue encontrar um prato mais fácil de fazer.

Se você está desejando uma delícia rápida e com queijo e algo que você pode pegar com seu pão de alho favorito, isso precisa ser adicionado à sua lista.

Também seria o acompanhamento perfeito se você é famoso por frango, vitela ou parmesão de berinjela.

Da próxima vez que eu fizer vou fazer um grande lote de almôndegas e também quero experimentar com um pouco de frango para misturar.

Se você me perguntar, isso é muito mais fácil do que fazer macarrão e aquecer o molho junto com qualquer cobertura que você goste em seu macarrão. E a limpeza levou alguns segundos - com isso quero dizer que cobri o prato com papel alumínio e o coloquei na geladeira.

Fiz isso algumas noites atrás e alguns minutos depois de ir para a cama, ouvi meu filho mais velho descer e aquecer um pouco mais para seu lanche noturno, o que me deixa feliz porque ele geralmente mergulha no cereal e no sorvete.

Faça esta massa na próxima vez que quiser impressionar sua família ou você mesmo. Apenas não demonstre o quão fácil foi, e aja realmente exausto para que eles não falem tanto sobre limpar a bagunça do jantar.

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