Fomos para a Disney. Aqui está o que vamos dizer a todos para comer (e beber)

Do Hollywood Studios ao World Showcase do Epcot, conseguimos comer bastante.

A Disney World é, para muitos, a viagem de uma vida . Onde mais você pode agir como uma criança 24 horas por dia, 7 dias por semana, enquanto come comida deliciosa? E embora, sim, muitas famílias se dirijam ao Lugar Mais Mágico da Terra para levar alegria aos seus filhos, também é um lugar perfeitamente maravilhoso para vá como um adulto sozinho . Porque então você pode agir como uma criança 24 horas por dia, 7 dias por semana, sem realmente cuidar de nenhuma criança - e conseguir coma e beba o quanto quiser com amigos.

Recentemente, a equipe da Scary Mommy teve a chance de faça exatamente isso . E como não somos guardiões, compilamos uma lista de todas as nossas coisas favoritas que comemos e bebemos durante todo o fim de semana. Se você quiser uma lista específica do Epcot Food & Wine Festival, clique em aqui .) Aproveite e felicidades!

Reino Mágico

Cone de Anastasia @ Guloseimas de livro de histórias

Esta é uma das sobremesas especiais preparadas para a Mickey's Not So Scary Halloween Party - um dos dois cones especiais com o nome das meio-irmãs da Cinderela. Drusilla tem uma casquinha de mirtilo em sua homenagem; Optei por este chicote Dole de morango com uma garoa de coalhada de limão, uma pitada de pop rocks e um pedacinho engraçado de chocolate com Anastasia. Eu ri de alegria com aquele pedacinho de chocolate quando me entregaram, e estava gostoso também.

Rolinho Primavera de Cheeseburger no Carrinho de Rolinho Primavera da Adventureland

Isso é tão bom quanto parece. Procuramos por essa guloseima e a encontramos em um carrinho de comida indefinido em Adventureland. A fila era longa, mas valeu cada mordida. É basicamente um cheeseburger enrolado em massa frita de rolinho primavera. Eles oferecem um molho semelhante ao Thousand Island. Pura felicidade, e como você ganha dois pãezinhos de tamanho generoso, está enchendo o preço.

Dole Whip Mango e Chamoy Float @ Aloha Isle Refrescos

Esse carro alegórico custa US$ 7,29 e eu pagaria de novo e de novo. É o clássico sorvete de abacaxi que você conhece e adora, mas maior, rodeado de suco de manga fresco e coberto com tajin e chamoy. Jurei que não conseguiria comer tudo, mas, bem, caiu muito bem depois da primeira mordida.

famous witch names

Frango com mel quente e batata doce frita no Golden Oak Outpost

Embora os beignets de Tiana sejam a estrela do show neste estande de concessão (Golden Oak Outpost), esse prato era definitivamente minha coisa favorita lá. Nuggets de frango doces e levemente picantes (que se parecem mais com pipoca de frango do que nuggets congelados) são misturados com molho de mel quente e servidos com batata-doce frita temperada (mas não muito picante) e cobertos com um delicioso sabor de azeitona.

Chicote Dole Original @ Aloha Isle Refrescos

Nada bate bastante parecido um delicioso Dole Whip de abacaxi em um dia quente na Disney. Está cheio de qualidades cítricas e refrescantes. Eu poderia ter tido mais três.

Epcot

Mango Lassi com licor de creme Sōmrus Chai no India Global Marketplace

Gostei muito dessa bebida refrescante que comprei no India Global Marketplace no World Showcase. Tem um sabor agradável, é gelado e tem um pouco de pedaços de manga por cima. Também não é muito grande, o que é importante para controlar o seu ritmo ao beber em todo o mundo.

Pepino Margarita na La Cantina do México

Era leve, refrescante e saboroso, sem ser excessivamente doce. Uma bebida perfeita para saborear enquanto caminha.

Guacamole na La Cantina do México

Na verdade, o guacamole é o alimento dos deuses... quando bem feito. É muito fácil conseguir guacamole ruim, especialmente quando se trata de prepará-lo em escala. Mas o guacamole com batatas fritas no Epcot era realmente muito bom. Ficamos todos encantados com a inclusão de sementes de abóbora por cima!

Eel Temaki Sushi @ Japão (Festival de Comida e Vinho)

Já comi sabe-se lá quanto sushi de enguia na minha vida, mas vou me lembrar desse rolinho manual além dos melhores. O envoltório de algas marinhas estava tão macio, e o arroz e a enguia estavam cozidos com perfeição.

Barra de manteiga de caramelo Werther's® Original® @ Caramel Kitchen

Graças aos deuses do caramelo, um de nosso grupo entrou nesta loja no World Showcase Germany Pavilion quando o resto de nós passou por ela. Esta barra de manteiga de caramelo desapareceu rapidamente depois que todos nós a experimentamos. É tão pegajoso que você se pergunta como ele permanece inteiro e é uma sobremesa verdadeiramente deliciosa que fará os amantes do caramelo perderem a cabeça.

Pipoca de caramelo Werther's Originals @ Caramel Kitchen

Eu gosto de caramelo, mas o milho caramelo nunca fez isso por mim. Bem, isso com certeza acontece. É feito na hora, por isso fica quente e incrivelmente perfumado quando você abre a sacola. É salgado, doce e o sabor do caramelo é muito mais rico do que qualquer milho caramelo comprado em loja que já comi.

Tigela de arroz havaiana no Havaí (Festival de comida e vinho)

Uma semana depois de nossa viagem ao Epcot, não consigo parar de pensar no humilde Hawaiian Rice Bowl do pavilhão Food & Wine Fest Hawaii. Mentes menores podem ter considerado o Porco Assado Lentamente o pedido mais sexy, e admito que arroz, ovos e spam podem não parecer tão atraentes, mas no meio de um longo dia de magia, esguiche em algum molho de enguia e maionese picante e você será transportado para a cidade dos sabores e não vai querer voltar para casa.

Queijo Grelhado com Pistache e Mel e Zoe Rosé @ Grécia (Festival de Comida e Vinho)

Esta foi uma das minhas mordidas favoritas do dia. O queijo (nem tenho certeza de que tipo é) é aquecido na frigideira para que a parte externa fique crocante e a parte interna esquente para ficar toda pegajosa e absolutamente deliciosa. Em seguida, é coberto com pistache picado e mel. É como as melhores partes de um queijo grelhado - os pequenos crocantes queimados que sobraram na frigideira - mas ainda por cima doce e com nozes. Você tem que tentar.

O rosé que acompanhava era tudo o que você poderia desejar de um rosé em um dia quente. Pontos de bônus por combinar perfeitamente com o queijo grelhado.

Samosa de Batata e Ervilha na Índia (Festival de Comida e Vinho)

Esta era uma samosa deliciosa e padrão, mas foi a garoa de creme de coentro e limão no topo deste prato que o tornou algo especial. As especiarias no interior também estavam perfeitamente equilibradas com a massa folhada no exterior.

Polpettine Toscane e 'Nachos' estilo italiano na Itália (Festival de comida e vinho)

Sendo ítalo-americana, sou exigente com minhas almôndegas, mas elas eram úmidas e saborosas e servidas com um molho pomodoro levemente apimentado que teria obtido o aceno de aprovação da minha nonna. E os “nachos” são basicamente o paraíso. Há um ragu de carne que você coloca na boca com chips de macarrão. Delicioso.

Voo Mimosa @ Shimmering Sips (Festival de Comida e Vinho)

Esta variedade de três bebidas incluía uma Tropical Mimosa feita com suco POG, uma Berry Mimosa feita com La Gioiosa Berry efervescente e suco de cranberry branco, e uma Blood Orange Mimosa (a clara vencedora das três da nossa equipe).

Rosa Congelada nos Alpes

Meu primeiro pensamento sobre o rosé congelado no The Alps foi: 'Oh meu Deus, isso é tão bom e frio!' E claro, isso é verdade, mas é muito mais do que isso. Não era muito doce - o que pode ser um beijo mortal para quem está congelado - e permaneceu frio mesmo quando bebi tudo até o caule. Qualquer coisa que me mantenha fresco em temperaturas altas e seja uma delícia para o paladar é um vencedor em meu livro.

Frutos do Mar Grelhados no Restaurante Coral Reef

Meu garçom (que, aliás, poderia me contar tudo sobre os quase 2.000 peixes do enorme aquário do restaurante) recomendou este prato quando eu não conseguia decidir o que escolher, e estou muito feliz por ele ter feito isso. O peixe estava perfeitamente cozido e servido com arroz de coco e limão, molho de manga, rato de abacate e coco torrado.

Queijo Suíço Raclette Quente @ The Alps (Festival de Comida e Vinho)

Raclette está entre os queijos mais fedorentos que existem e não é para todos. Mas você sabe para quem é? Essa garota. Este prato apresenta uma grande quantidade de queijo raclette derretido servido com batatinhas cozidas, uma baguete e pepinos em conserva. Levei todas as minhas forças para não pedir um segundo.

Ravioli de Mascarpone de Abóbora @ Forest & Field

Assumi como missão tentar isso e estou muito feliz por ter feito isso. Adoro abóbora e adoro ravioli, e esta combinação não decepcionou. Os próprios raviólis eram surpreendentemente quentes (considerando que são produzidos em massa) e saborosos. Fiquei impressionado com este prato pequeno e delicioso.

Burrata com frutas da estação, nozes temperadas, purê de maçã e vinagrete de figo @ Forest & Field

A burrata é possivelmente o melhor prato de queijo para comer quando está com calor, já que é servido um pouco gelado com frutas frescas e coberturas. Este foi muito bom. O purê de maçã adicionou a quantidade certa de doçura e as nozes deram uma crocância satisfatória. Se você comer apenas um prato de cada local do festival, eu optaria pelo ravióli em vez deste prato.

Voo de cidra forte, pão marroquino assado na pedra e bolo de pistache no Tangierine Café de Marrocos

Este trio de cidras duras da Flórida incluía sabores de pêra amora, tamarindo, menta e figo. A hortelã de tamarindo era sem dúvida a minha favorita, mas eu poderia facilmente ter bebido um litro de qualquer uma delas. Eles eram doces e refrescantes.

Cheesecake de Macadâmia e Maracujá no Havaí (Festival de Comida e Vinho)

Sou um grande fã de cheesecake (o quê, minhas duas coisas favoritas combinadas?) E experimentei três diferentes enquanto estava na Disney. Este foi o meu favorito. Super brilhante e tropical sem a sensação pesada que o cheesecake às vezes pode ter. E as nozes torradas adicionaram ótima textura.

Estúdios de Hollywood

Leite Azul na Barraca de Leite Galaxy’s Edge

Eu era um enorme Guerra nas Estrelas nerd quando criança e ainda ama a franquia, então claro Aproveitei a oportunidade para beber o famoso “leite azul”, como visto no primeiro filme. Obviamente, “azul” e “leite” geralmente não são palavras que você queira próximas uma da outra, mas isso foi maravilhoso! Era refrescante e tinha gosto de uma combinação de Icee de framboesa azul e creme doce.

Barris de batata na lancheira do Woody

Já comi muitos bolinhos na minha vida, mas nenhum tão bom quanto esses. Eles eram crocantes, mas macios, quentes, mas não muito quentes, salgados, mas não excessivamente. Resumindo, são um complemento delicioso para qualquer refeição neste restaurante de serviço rápido. Meu único arrependimento é não tê-los recebido como “totchos”, que são basicamente tater tot nachos. Dupla delícia.

Hotéis

Bife e ovos no forno a lenha no terraço do Topolino no Riviera Resort

Talvez uma das minhas melhores decisões tomadas na Disney World tenha sido pedir este prato quando tomamos um café da manhã com personagens no Topolino's Terrace no Disney's Riveria Resort. Foi delicioso, por um lado, e me fez continuar durante um longo dia no parque, quando eu estava focado em lanches e bebidas congeladas. Eu sou ainda pensando em como foi bom.

Torrada de abacate no terraço do Topolino no Riviera Resort

Eu estava tentando ser um pouco saudável neste café da manhã, principalmente porque ele abre com uma variedade de doces verdadeiramente deliciosos (o croissant era o meu favorito), mas não era comida de coelho. Servidos na ciabatta, os abacates esmagados são servidos com presunto, ovo escalfado, tomate caixa de brinquedos e erva-doce. Mas o que realmente une é o delicioso vinagrete de harissa.

Aura In Me @ The Enchanted Rose no Grand Floridian

Esta foi sem dúvida a melhor bebida alcoólica que tomei na Disney World. Perfeitamente equilibrado, refrescante e deliciosamente aromático, contém gin seco Nolet's Silver, licor de flor de sabugueiro St. Germain, mel, pimenta rosa, cardamomo e limão e é coberto com uma espuma de clara de ovo. Tentarei recriar este em casa... e duvido que consiga tão bom.

Francês 76 @ The Enchanted Rose no Grand Floridian

Dê-me uma taça de champanhe em qualquer dia da maldita semana. Adorei essa variação do clássico francês 75, que tradicionalmente é feito com gim. Troquei o gim pela vodca, e esse drink, feito com champanhe Laurent Perrier Brut, limão e agave, foi um dos melhores coquetéis da minha vida.

abiie wooden high chair

Rosemary Cooler @ The Enchanted Rose no Grand Floridian

Sentar no pátio externo do Enchanted Rose bebendo este Rosemary Cooler foi refrescante em todos os sentidos que eu precisava para uma tarde super quente e abafada na Flórida. A mistura de limonada, baunilha e alecrim era doce sem ser insuportável e, por não ser alcoólica, é uma ótima bebida “adulta” para deixar seu filho experimentar.

Disney Springs

Os biscoitos na casa de verão no lago

Esses biscoitos me lembram Levain; eles são tão bons. Não durma com pedaços de chocolate com sal marinho, snickerdoodle, limão ou manteiga de amendoim. Arrumei-os para a viagem de avião para casa no dia seguinte e estavam tão saborosos quanto na noite anterior.

Frozé @ Casa de Verão no Lago

O Frozé no Summer House on the Lake em Disney Springs (rosé, Aperol, cocchi americano, morango batido) foi uma verdadeira delícia. Eu adoro bebidas congeladas para adultos em geral, mas muitas vezes elas ficam um pouco açucaradas e fortes demais. Este foi um pequeno deleite agradável e alegre, com a quantidade certa de vigor. Além disso, você esfria naquele calor da Flórida.

Compartilhe Com Os Seus Amigos: